عبيرة الشوق
.
♣ آنضآمڪْ » : 23/12/2010
 ♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 567
 الدَولَہ: : اليمن
 |  موضوع: سلطة الرجلة الاندونيسية الجمعة فبراير 03, 2012 9:03 pm | |
| سلطة
الرجلة الاندونيسية المقادير
حزمة رجلة
2حبة طماطم
بصلة كبيرة
ملعقة أكل خل
فلفل أسود وملح للتبهير
قطعة صغيرة تراسب"بهار اندنوسي"
نصف كأس ماء
قليل من الشطة الحمراء والسكر
| طريقة
الطبخ
تقطع الطماطم شرائح بالطول.
يقطع البصل شرائح رفيعة بالطول.
تغسل الرجلة وتنظف وتقطع أيضا.
يدق التراسب جيدا او يطحن وخلط معه الخل والبهار والسكر
والشطة والماء .
تخلط جميع المكونات لتصبح السلطة جاهزة مع التأكد
من درجة التمليح
|
| |
|
