عبيرة الشوق .
♣ آنضآمڪْ » : 23/12/2010 ♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 567 الدَولَہ: : اليمن
| موضوع: ارز بالقرنبيط الجمعة فبراير 03, 2012 8:55 pm | |
| ارز بالقرنبيط المقادير 2 فنجان ارز امريكى ½ 3 فنجان ماء 1 كيلو قرنبيط 1 بصلة كبيرة مفرومة 1 ونصف فنجان جبنة مبروشة 2 م كبيرة زبدة باقة بقدونس مفرومة ملعقة صغيرة بهار فاتح ½ م صغيرة كمون وملح حسب الرغبة
| طريقة الطبخ قلبي البصل بالزبدة حتى النضج . أضيفى الارز الامريكى وقلبي. أضيفى الماء , الكمون , البهار و الملح . وأطبخي على نار هادئة حتى ينضج الأرز . ضعي الأرز المطبوخ و نصف القرنبيط بعد تقطيعه قطعا صغيرة والبقدونس وأخلطي الجميع جيدا مع شيىء من الزبدة .ضعي فوقه النصف الثانى من القرنبيط بعد تقطيعه الى قطع كبيرة ورشي الجبنة . أدخليه الى فرن متوسط الحرارة 350 درجة لمدة ربع ساعة وقدميه ساخنا . |
| |
|